“普洱茶热”近几年内是不会降温的。普洱茶的消费热潮,不是简单的市场炒作行为,更不是消费者盲目追逐时尚的行为。古树普洱茶消费热是必然的,它是以下方面综合作用的结果:
第一,随着经济的发展,人们对生命质量的追求越来越高,“关爱健康”已成为时尚。古树普洱茶的药理作用、保健功效、饮用收藏价值的不可替代性,导致了市场需求不断扩大:
(1)云南茶叶的有效成分含量是中国茶叶中最高的(水浸出物含量高达45%-48%以上),决定了云南茶质的优异性。优异的茶叶品质使云南茶叶拥有了最广泛的消费群体。
(2)众多的茶类里,以古树普洱茶的消食解腻功效最为突出,使它能赢得有一定消费实力的消费群体(《滇海虞衡志》“古树普洱茶,味最酽,京师尤重之”表述的就是皇宫贵族腻食以后对古树普洱茶的偏爱)。
(3)古树普洱茶有“窈窕茶”、“素女茶”、“美人茶”的美誉,是女性美体瘦身的最佳选择(18世纪,英国伊丽莎白女王对茶叶的喜爱,直接带动了整个欧洲的茶叶消费,女性市场的巨大潜力由此可见一斑)。
(4)古树普洱茶又称“老人茶”,饮用后温和养胃,刺激性小,不易导致失眠少卧,使它能赢得“下午茶”市场和茶馆等“夜生活”场所的消费群体。
(5)古树普洱茶降血脂、降血压、降血糖的功能是其它茶叶所不及的,使它成为中老年服食养身、保健消费的优选佳品。
(6)古树普洱茶“越陈越香”、“随收藏时间升值”的价值上的安全特性,能赢得个人和家庭收藏市场。
(7)古树普洱茶中的“紧压茶”,承载着中国历史和中国茶道最深邃的理念,使它成为茶艺爱好者和广大文化人“以茶会友”的最佳选择。
第二,“茶兴于唐,盛于宋”,历史雄辩的证明了茶文化是盛世文化的产物,这也是“唐宋”时期茶叶生产和消费能发展到极致的原因。世界和平和中国经济的高速发展,必将进一步带动包含古树普洱茶在内的茶叶消费的增加,注定了云南古树普洱茶的“大盘”走势。所以云南古树普洱茶热短期内是不会降温的。