(一)清泉滃然•仰出
香高而甜,细腻清柔。舌面微有收敛,但迅速化开。微微的收敛给口腔有鲜活之感,香甜清新尽显古树茶甜茶系绵甜的特点。
(二)幽谷窈然•深藏
涅槃金火,扬千载传承。 遇水重生,显甘苦轮回; 口藏世界,悟真味人间。
幽幽深谷潜藏万般变化,一杯深藏品出人生滋味,雨林古茶坊苦甜茶系列-- 幽谷窈然•深藏
醒茶--投茶量为7克,以沸水冲泡。注水后,清新香气幽幽而至,新茶清香带刚烈之气,杯底香持久萦绕。
第1泡--第3泡:经过沸水的滋润,汤色显金黄,其明亮度很高;细糯的汤水宛如云雾一般滋润每个味蕾,喉间开朗,三泡汤水在口腔中苦甜共同袭来,苦甜的交错更惹人期待下一泡带来的感受。
第4泡--第13泡:因为之前几泡茶的开导,口腔对于茶品的甜和苦已经有了属于自己的定义。这几泡入口时而苦感略胜,时而甜感略胜;苦胜,则甜若隐;苦尽甘来,细享苦后之甜美。甜胜,则苦微显,仿佛述说人生甜美之余莫忘成功前的艰辛,最后再把甜感之美展现淋漓尽致,感受心静之福。
第14泡--第17泡:深藏的品饮进入尾声,丰富内含物质的积累造就茶汤入口甜感占据整个口腔,入喉之后苦感自喉间而涌,继而甜现再觉微苦。品饮过程中茶品甘苦共生,交替显强,千变万化,耐人寻味!
(三)丰山耸立•特立
选料自西双版纳纯正古茶树,苦茶,入口纯苦,厚重而纯粹,顺喉而下清凉舒爽,苦渐淡而甘甜出,后韵持久绵长。应景如欧阳修所言:“修既治滁之明年,夏,始饮滁水而甘,问诸滁人,得于州南百步之远,其上则丰山,耸然而特立;
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