一睹身前万山丰,峻石奇岩百样耸。遥嗅佳茗心身静,特立傲为众山峰。
丰山耸然·特立,雨林古茶坊苦茶代表佳作品饮
醒茶:投茶量为7克,沸水冲泡。沸水注入干茶时香气扑面,从香气就可以明显感觉到这款茶品的霸道之处。
第1泡:金黄,诱人的汤水入口,舌面所感觉到的苦香十分明显。汤水在口中稍作停留,苦感并非不可接受,苦短易化回甘甜。入喉,茶品香气贯穿于鼻腔和口腔之间,回味悠长。十足的画面感,让人觉得有座难以征服的高山耸立于前,想要攀越它,需要花点时间。
第2泡--第6泡:特立的特点在于入口就需回味琢磨茶品内质丰富的苦香。第二泡开始,茶品依然表现出自己特立独行的个性,将整个苦味占据口腔,但这样的滋味在口中稍作停留,隐隐回甘的出现使得口腔感受立体,充满期待。
第7泡--第10泡:茶叶内所积累的内涵物质再一次释放,除了之前苦苦的表现也明显的表现出了甜感,汤水柔度也明显增加,像是苦过之余换来点点甜美的回报。
第11泡--第17泡:此时的特立,把自身全部的甜感作为品茶人坚持,执着的回报,茶汤在之前苦感的铺垫下显得甜味尤浓。站在峰顶一览众山,细细回味整泡特立汤水表现的点滴片段,静思苦尽甘来的寓味。
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